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山桜のカッティングボード / woodpecker

name;山桜のカッティングボード
made/designed by;woodpecker(岐阜県)
小;¥8,100 / W.13xH.34.5 厚.2.3
丸;¥10,044 / W.22xH.32 厚.2.3
角;¥10,044 / W.21xH.34.5 厚.2.3 cm
※ハンドルを含めたサイズ
material;山桜(無垢)
finish;植物性オイル(亜麻仁油と桐油のブレンド)

堅くて頑丈な山桜を用い、ブレッドナイフなどのギザギザした刃にも対応するよう
作られたカッティングボード。ディテールに施された優美な装飾。経年によって
赤みを帯びてくる木目と木肌。使い込むことによって生まれるナイフのカット跡。
道具=まな板/プレートとして使えば使う程、その美しさにも磨きがかかる一品です。

※お手入れについて
木肌の表面を保護しシミやヨゴレをつきにくくするため、パサつきを感じるように
なってきた場合は布やキッチンペーパーでオイルを塗布してください。オイルは亜麻仁油、
紅花油、くるみ油などが乾くのが早くベタつきも少ないのでお勧めです。塗布後は
ボード全体が空気に触れるよう食器カゴなどに立てかけてください。一日程で乾きます。

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